giovedì 14 febbraio 2013
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Ma sei proprio un broccolo!!! Il mio primo contest
Signore e signori ecco a voi i profiteroles! Montersino docet...
Un esperimento per l'MTC: filetto di maiale al sapore di miele e senape cotto a temperatura controllata con patate al cartoccio
Risotto alla Parmigiana e risotto allo zafferano con finto kebab di coniglio per l'MTC S-Cool
Il mio Menu del Cuore
Schiaffoni Garofalo ripieni di zucchine e pescespada con trito aromatico
Budini salati di fave con biscottini al "vuccularo" e fonduta al pecorino romano
Che la puzza (di fritto) sia con noi! Arancine siciliane tradizionali e anche un po' calabresi per l'MTC
Mini-tortine allo yogurt di bufala e mirtilli rossi... it's a tea...ehm... Jamaica time!
Il mio piatto unico per eccellenza... la pizza Calabrese!
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