A Paolo e Salvatore Borsellino.
giovedì 19 luglio 2012
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Ma sei proprio un broccolo!!! Il mio primo contest
Il mio Menu del Cuore
Aiutoooo!!! Un mostro nel piatto...
Taieddhra... tu gust is mej' che uan.
Che la puzza (di fritto) sia con noi! Arancine siciliane tradizionali e anche un po' calabresi per l'MTC
Ravioli di S.Valentino al filetto di gallinella e gamberi
Un esperimento per l'MTC: filetto di maiale al sapore di miele e senape cotto a temperatura controllata con patate al cartoccio
Budini salati di fave con biscottini al "vuccularo" e fonduta al pecorino romano
Budini salati di pomodori confit su frolla al basilico e stracciatella di mozzarella di bufala... it's Caprese Time!
MTCCCCCCCC... Budini salati di carote su cialde di parmigiano e riduzione all'aceto balsamico
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