domenica 19 dicembre 2010

I Corsi dello ZioPiero: i cannoli siciliani

E come avevo promesso la settimana scorsa eccoci al resoconto del secondo corso dello ZioPiero... quello sui Cannoli siciliani... posso dire con tranquillità che i Corsi dello ZioPiero sono come il buon vino: "invecchiando" migliorano!!!
Questa volta mi sono divertita ancora di più della prima (non pensavo fosse possibile) e.... avevo portato la macchina fotografica!!!! E quindi ecco per voi un bel resoconto....
Lo ZioPiero impasta le scorze...


Dopo che l'impasto ha riposato in frigo un'ora, noi "allievi" abbiamo preparato i cannoli quadrati...


e rotondi...


Eccoli prima della cottura...


Durante la cottura, con qualche inevitabile incidente di percorso....


Ecco lo ZioPiero che ci spiega alcuni errori che non vanno commessi, come stendere la pasta troppo spessa...


Poi li abbiamo farciti...


Spolverati...


Ed eccoli pronti per essere "divorati".....


Eccone uno in particolare...

Questa volta poche parole... ho voluto che fossero le immagini a raccontarvi di questa bellissima giornata!!! La ricetta la trovate nel blog dello Zio!!!
Grazie ZioPiero e grazie Athena Eur!!!

7 commenti:

  1. ooooooohhhhhh sono meravigliosi, che spettacolo!!!!!! nooooooo come ti invidio!!!!!! :)

    posso farti una domanda sull'ultima foto? come fai a fare lo sfondo completamente bianco? grazie, sai io ho la macchina fotografica ma mi manca tutto il resto per la riuscita delle foto! spesso ho problemi con le ombre... e poi devo imparare ad usare photoshop, che è essenziale!
    grazie mille un bacio! :)

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  2. Queeennn!!!! Come stai????
    Il corso è stato bello... se per i prossimi sei libera ci rivediamo lì... mi piacerebbe!!
    A proposito ti saluta Lady Mary...
    Per l'altra domanda ti rispondo in privato ;)))

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  3. Grazie, Eli.
    Siete state tutte bravissime!

    Mercoledì pubblicherò da me ;-)

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  4. peccato non avere avuto il tempo stavolta di passare a trovarvi... i corsi con lo zio sono un'esperienza quasi unica hahaha! beh, i cannoli sono venuti benissimo a giudicare dalle foto. sul gusto mi fido a priori. bacio gamberetto!

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  5. Eh sì Cri.... ti aspetto alla prossima!!!
    Baci Zucchero!!

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  6. Ciao Eliana: beh, è venuta voglia anche a me di partecipare a uno dei corsi dello Zio Piero!!! Sì, sì!!
    Bacioni e bravissima!

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  7. Dai!!!! Ci vediamo alla prossima lezione allora???!!!
    Grazie e Baci anche a te

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