mercoledì 23 giugno 2010

Stuzzichini Tricolore

Beh, cosa dire?? Dopo le prime due partite dell'Italia anche una profana come me spera che la nostra nazionale si impegni un po' di più per poter andare avanti... e per goderci un po' di più il pomeriggio davanti al televisore che ne dite di qualche stuzzichino scaramantico???




Ingredienti per 4 persone (la porzione a persona è come quella che vedete nella foto):
  • 12 pomodorini datterini
  • una confezione di Gemme di mozzarella Granarolo (ce ne sono 12 dentro)
  • olive verdi denocciolate e condite (almeno 24)
  • 6 pomodori da insalata
  • 200g circa di yogurt greco

  • stuzzicadenti
  • fogli bianchi
  • forbici
  • pennarelli per colorare :)

Tempo di preparazione:
15 min

Preparazione:
Lavate i pomodori, tagliateli a metà e svuotateli della polpa; salateli e pepateli all'interno e riempiteli con circa un cucchiaio di yogurt greco. Decorateli con una o più olive.
Lavate i pomodorini, spuntateli leggermente e sovrapponete loro una mozzarellina e un'oliva. Fermate la "composizione" con uno stuzzicadenti (fate in modo che almeno un paio di cm restino fuori).
Se non avete le bandierine, come potete vedere dalla foto neanch'io le avevo, ritagliate da un foglio di carta bianca dodici rettangolini 2cmx3cm, colorateli di verde, bianco e rosso e infilzateli con la parte esterna dello stuzzicadenti o fermateli con un po' di scotch.
Mettete in frigo fino al momento di servire e... Buon Appetito!!!!
Ah, dimenticavo.... Forza Azzurri!!!!!!!!!!

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